洋浦技校开展校园食品安全卫生检查作者：ypjxhtgl 发布时间：2020-6-17  信息来源： 海南省洋浦技工学校  浏览量：3372

    

2020年6月是全国第19个安全生产月，安全生产关系到各个领域。俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到我们每个人的身体健康和生命安全，关注食品安全关系重大。为深入排查和治理我校食品安全隐患， 2020年6月16日上午，洋浦技校对校园超市和学校食堂进行了食品安全卫生检查。学校伙食监督管委会主任刘春汉和学校校医迟云涛医生参加了本次检查。

首先检查组对校园超市的规范管理进行了巡查 ，要求校园超市经营人员严把食品卫生安全质量关，决不允许销售不合格或过期食品饮料。通过校园超市售卖的食品、饮料的合格证和保质期抽查，学校校园超市没有发现违规食品和过期饮料。

接着检查组对学校食堂食品安全卫生环境进行了巡查。对食堂菜品留样制度执行情况进行抽查，对食堂库房食品安全卫生管理进行检查，对食堂库房食品原料合格证和保质期进行抽查，对食堂工作人员七步洗手法执行情况进行现场抽查考试。经过对食堂食品卫生安全检查，没有发现违规食品和过期原材料，学校食堂食品安全卫生管理规范到位。检查组要求学校食堂一如既往作好食品安全卫生规范化管理工作。

通过本次校园食品安全卫生检查，进一步规范了学校校园超市和学校食堂的食品安全卫生管理，校园超市和学校食堂经营管理人员表示，进一步落实食品安全卫生管理，严把食品安全卫生质量关，维护校园食品安全卫生环境。

学校校医迟云涛医生与校园超市经营人员交流食品安全卫生管理 

 

校园超市食品经营监督信息公示栏

 

对校园超市售卖的食品合格证和保质期进行抽查

 

对校园超市售卖饮料的合格证和保质期进行抽查

 

对学校食堂经营环境卫生进行巡查

 

对食堂菜品留样制度执行情况进行检查

 

对学校食堂库房食品安全卫生管理进行检查

 

对学校食堂库房食品原料合格证和保质期进行抽查

 

对食堂工作人员七步洗手法执行情况进行现场考试

 

 

 

   

                                                  

洋浦技工学校宣

                                 2020年6月17日